春のイタリア祭り〜お料理教室＆春の街歩きLive中継〜料理で世界を旅しよう　わしょクック x 世界仮想旅行社コラボ第二弾

【イタリアの春の美味しさと美しい街並みやイースターの様子も覗き見】

前回のクリスマスコラボに引き続き、今回のテーマは「料理で旅する春のイタリアン祭り」

〇イタリアはミラノ近郊のお料理教室

〇イースターについて学べるミニ講座

〇お料理の後のテイスティングパーティをかねて、バイオリンの故郷とも言われるクレモナから街歩きLive中継！

この3つを楽しめる、ここにしかないイベントとなりました。

イベントの前半は、お料理で世界を旅する『たびクック』の時間。日本にある素材でできる本格イタリアンを一緒に作りました。

後半は、皆でワインで乾杯し、出来立てのお料理を味わいながら、春真っ盛りで明るいイタリア、クレモナの街をLive中継で歩いていきました。

【わしょクック】

富永紀子さん

わしょクック株式会社会社　代表取締役社長。一般社団法人　外国人向け料理教室協会　代表理事。北里大学　薬学部卒業　薬剤師資格を取得。1991年 ～ 2016年クラシエ(株)（旧カネボウホームプロダクツ）、日本ロレアル(株)、ベーリンガーインゲルハイム(株)、ガルデルマ（株）の化粧品・製薬会社のマーケッターとして数多くの製品を担当。 そのかたわら、クシマクロビオテックス、国際食学協会で料理を学び、食育指導士の資格を取得。2014年に外国人向け料理教室「わしょクック」を自宅でスタート。2016年に会社設立。現在では東京・神奈川2つの教室で運営。2017年に一般社団法人外国人向け料理協会を設立。現在世界中で130のフランチャイズ支部を開校している。2020年からはオンライン料理教室も開校し、オンとリアル両方の教室を運営。2023年にはNZに会社を設立し日本とNZから世界中に外国人向け料理教室を展開予定。

【講師プロフィール】

嶋田　万祐さん

わしょクック認定講師、在ミラノ3年目。マルペンサ空港から3分のミラノ郊外に住むマユさんは 学生時代イタリアに訪れ、ファッションやイタリアの食文化の魅力にハマり、 イタリアへ語学留学。その後ファッションブランドのバイヤーとして何度も出張でミラノに訪れ、ついに2020年ミラノに移住。ご主人のマルチェロさんとはノリの良いイタリア人。イタリア料理を作るときは、二人揃ってキッチンに立つそう。

【街歩き】

安田恵美子さん

イタリア・クレモナ在住、滞在歴27年。イタリアから数々の天才奇才の中でも、今や何億円もの価値を持つヴァイオリンを製作したストラディヴァリの名は誰もが一度は耳にした事があるのではないでしょうか。そんなクレモナの町の主要観光地となっているヴァイオリン博物館の元職員です。「クレモナの主」ともささやかれるほど世界一クレモナを愛する一風変わった日本人としての熱い思いを、皆さまにお届け致します。