【料理で世界を旅する】ドイツのクリスマス特集～名物の料理教室&クリスマスマーケットLive中継〜わしょクックx 世界仮想旅行社〜

【わしょクックx世界仮想旅行社コラボ企画！一緒に作るお料理教室♪】

今夜のご飯はドイツ料理で！という日があったら面白いと思いませんか？バリエーションに富んだお料理教室で新聞・テレビでも話題のわしょクックと世界仮想旅行社の初コラボ企画、テーマは「料理で旅するドイツのクリスマス」でした。

ドイツでは、クリスマス前の約四週間は、]誰もが一年中楽しみにしているアドベント期間になります。アドベント期間に入りクリスマスが近づいてくると、明るい時間がどんどん短くなる代わりに、イルミネーションやクリスマスのデコレーションが街を明るく美しくし、クリスマスマーケットが盛り上がります。クリスマスマーケットと言えば、やはりドイツが思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか。マーケットに近づくと、辺りにはいい香りが充満しています。ホットワインのハーブの香り、ドイツのストリートフードの王様とも言えるグリルソーセージが放つ香ばしさ、白砂糖をまぶした一口サイズのパンケーキなど、屋台から屋台へと渡り歩くのがやめられなくなりそうですよね！

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【ゲストプロフィール】

◇富永紀子さん/ナビゲーター

わしょクック株式会社会社　代表取締役社長

一般社団法人　外国人向け料理教室協会　代表理事

北里大学薬学部卒業、薬剤師資格を取得。1991年 ～ 2016年クラシエ(株)（旧カネボウホームプロダクツ）等で化粧品・製薬会社のマーケッターとして数多くの製品を担当。そのかたわら、クシマクロビオテックス、国際食学協会で料理を学び、食育指導士の資格を取得。2014年に外国人向け料理教室「わしょクック」を自宅でスタートし、2016年に会社設立。現在では東京・神奈川・大阪の３つ教室で運営。その他、外国人に和食を教える事のできる認定講師の育成スクールを運営。各テレビ局でのメディア実績や、大学・地方創生等のセミナー開催実績も多数。

わしょクック：http://washocook.jp/ja/about-us/

◇篠﨑 明江さん/料理教室の講師

わしょクック認定講師

多くの日系企業のヨーロッパ拠点であり、ライン川沿いの緑豊かで、商業ビルが立ち並ぶドイツのデュッセルドルフに住んで 4年目。地元の市民大学でドイツ語の語学学校に通い様々な国の生徒と知り合い、日本料理に興味があるご友人に自宅で日本料理を教えていた経験も持つ。また、同じく市民大学でドイツの家庭料理を学んだことがきっかけで、わしょクックや独自のイベントでも定期的にドイツ料理の講師として活躍中。更に、ドイツ駐在中の日本人方を対象とし、ドイツの家庭料理やドイツにある食材を使った和食の料理教室を開催中。

お問合せ先：mei.heart.1379@gmail.com

◇上野けいこ/司会＆クリスマスマーケット街歩き

世界仮想旅行社ヨーロッパ担当イベントディレクター。ドイツ発！世界を歩く旅インフルエンサー、街歩きガイド。ドイツ・ロマンチック街道アンバサダー、在独歴17年、富山県出身。SNSで現地からドイツの魅力を日々発信中！

〇Instagram　https://www.instagram.com/kscastle_bykeiko

〇Twitter　https://twitter.com/_keisroom

〇YouTube　https://www.youtube.com/c/byKeiko

〇著書『そして私は旅人になった〜35日間816kmの徒歩旅が生んだ二つの記録〜ドイツ・ロマンチック街道』　https://www.amazon.co.jp/dp/B09SP6GQ31