家庭で楽しむ・英国のクリスマス文化と、伝統菓子のお話

【現地イギリスから、クリスマスの準備や過ごし方のアイデア色々を楽しくお届け】

イギリス人にとって、一年で一番大切なイベントがクリスマス。日本のクリスマスとは少し違い、家族で過ごす重要な日です。11月になると、街には早々とクリスマスのムードが漂い始めます。その年ごとの流行りがない、伝統を大事にするのがイギリスのクリスマス文化。では一体、現地ではどのような事をするのでしょうか？定番の料理やお菓子の話にもしっかり触れつつ、準備の様子、レシピやインテリア、楽しいパーティーのアイディアまで、おうちクリスマスに活かしてみたいアイデアもいろいろ知れるイベントを開催しました♪

①前編：クリスマスの伝統菓子のお話

アフタヌーンティーやティータイムで有名なイギリス。もちろんクリスマスに食べる、定番のお菓子やケーキがたくさんあります！伝統的なクリスマス菓子についてのお話から、日本の家庭でも作りやすい、ジンジャーブレッドマンクッキーのレシピ、またそもそもイギリス菓子とは？という、イギリス菓子の特徴やその魅力まで、英国菓子研究家でもある、「PRIMSORE」の牟田彩乃さんにお話し頂きました。英国暮らしの経験を活かし、今や百貨店催事や英国展で引っ張りだこの彩乃さん。今回のイベントの為に、特別なお菓子＆ケーキのセットもご用意くださいました。

②後編：イギリスの家庭のクリスマス文化【LIVE中継】

11月からはじまる、イギリスの家庭でのクリスマス準備。まさに準備真っ只中のお家から中継して下さったのは、ノーフォーク在住のアレン真理子さん。1か月以上かけてする、準備の内容から、生のクリスマスツリーハンティングの様子、そして当日の絶品料理＆スイーツの数々まで、たっぷりと写真と動画を交えながらご紹介。

またこの時期にだけ楽しめる野外の催し物や、ロンドンで楽しめるクリスマススポット、日本で楽しめる簡単なサブディッシュのレシピについても、お聞きしてみました。

③スペシャルサプライズ！ロンドンから生中継！！

今年のロンドンのクリスマススポットから、mini生中継も。クリスマス前で盛り上がる、今のロンドンの様子をお楽しみいただきました。

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【ゲストスピーカープロフィール】

◇牟田 彩乃さん(イギリス菓子のおはなし)

英国菓子研究家/メゾン・プリムローズ株式会社 代表取締役

青山学院女子短期大学卒業後、職業法人「東京都菓子学園」卒業。「菓子・パン技能士補」取得。全日空の国際線客室乗務員として5年勤務後、退職してフランスへお菓子留学。エコール・ド・リッツ・エスコフィエ　ペイストリーコース卒業。ホテルリッツの厨房でスタージュ。結婚後は夫の駐在に伴いアラブ首長国連邦、英国で暮らし、2006年に自宅でお菓子教室スタート。2018年スイーツブランドPRIMROSE設立。2022年、メゾン・プリムローズ株式会社として法人化。百貨店催事、英国展を中心にモダンブリティッシュをテーマとした、英国菓子やスコーンをお届けしている。

著書：『ロンドンおいしいお菓子時間』、『英国菓子知っておきたい100のこと』（産業編集センター）

PRIMROSE：https://primrose-japan.jp/

◇アレン 真理子さん（イギリスのお家から中継）

東京出身。某航空会社本社にて数年間の勤務後、イギリスへ留学。帰国後、東京の外資系の会社で勤務の後、シンガポールへ移住。約２０年間の東南アジア生活では、米系ホテルでの法人営業、日系情報誌でのライター兼エディター勤務を経て日本語教師へ転身。マレーシアではライフスタイル／家具のお店も起業。後に主人の故郷、イギリスの地方都市ノーフォークに移住し、ロンドン大学にて、翻訳／言語学の修士を取得。現在日本語教師、フリーランス日英翻訳家として活躍。また、『世界ウーマン」のコラムニストとして、イギリスの情報を発信中。２児のママをしながら、ご主人と猫３匹にかこまれ、お菓子作りや「お家でのおもてなし」が毎週末の楽しみ。

◇伊藤結子さん（ロンドンmini中継）

2018年から2022年までロンドン在住。世界仮想旅行社ディレクター。イギリス情報や、日本にいながらにして英国文化を楽しめる場所を日々取材しSNSで更新中。

YouTubeロンドンどん：https://youtube.com/c/%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%B3%E3%81%A9%E3%82%93

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