【LIVE中継！】世界のティータイムを巡る旅 vol.6～ドイツ＆ブータン編～

【いつもと一味違う、個性的なティータイムを味わいたい方へ！！】

大人気だった第一～五回に続き、第六回は「ドイツ・ブータン編」

今回は、秘境・ブータンの伝統的な「バター茶」作りと、

世界一紅茶を飲む地域、ドイツ・オストフリースラントの「紅茶の雲」について、

二か所から、じっくり生中継でお届けです！

そして紅茶ファン必見、「お茶博物館」の取材の様子も！！

ナビゲート頂くのは、紅茶を学ぶスクールも主宰されています

MITSUTEAの、中永美津代さんです。

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現地で暮らし、現地と深く関わっておられる皆様とつないで

LIVE中継で、その国からお話しをお聞きする、豪華企画！

それぞれの国でのお茶の飲まれ方や、ティータイムの特色、お茶と一緒に頂くお菓子などをご紹介。

多様な紅茶の文化に、おうちにいながらLiveで触れることができるプログラムになります。

そして、今回のイベントのために特別にご用意した、お菓子や紅茶のセットも！

更に、いつもの紅茶を更に楽しむワンポイントもお伝えしていきます。

明日からのティータイムが、更に楽しみになる紅茶の旅。

一緒に楽しみましょう！

～プログラム内容～

１、春にむけて～紅茶の楽しみ方：中永美津代さんからお話

柑橘系の風味の紅茶とハーブとがやさしく香る、

オリジナルブレンドのシトラスティーで乾杯！

２、世界のティータイムを訪ねよう～前編

◇幸せの国・ブータンのティータイム：

北は中国、南はインドに挟まれた、南アジアの国・ブータン。

日本の九州と同じくらいの広さのこの小さな国は、

「幸せの国」や「最後の秘境」と呼ばれる、旅人の憧れの地でもあります。

平均標高が3000ｍを超える、厳しい自然と共に生きるブータンの人々。

その中で欠かせないのが、ティータイムの時間。

朝起きてから眠るまでの間で何度も、お茶を楽しむ時間を大事にしています。

今回ご紹介するのは、ブータンのお茶の中でも特別な「バター茶」。

結婚式やお葬式にはかかせないこのお茶を、

昔ながらの、伝統的な道具で手作りする方法を教えてもらいましょう。

何のミルク？バターは？茶葉は？他に何を入れるの？お茶菓子は？

色々と質問をした後は、かわいい「ブータン式ミキサー」で作る、

お手軽な作り方の紹介も！

未だ伝統的な生活が強く残る、西部「ハ」のご自宅から、

日本語も堪能な現地ガイド・サンゲイさんにご紹介頂きます。

もしかしたら、ブータン式「幸せの秘訣」も教えてもらえるかもしれません！

３、ブータン式・紅茶の楽しみ方：

本場・ブータンのバター茶のエッセンスを取り入れて、

ルフナCTC紅茶を使い、日本で手軽に楽しめる、

バター入りアレンジミルクティーを淹れてみましょう（物販販売のお茶です）

まだ寒さが残るこの季節、

体の芯から温まるこのお茶で、体も心もほっこり♪

４、世界のティータイムを訪ねよう～後編

◇世界一紅茶を飲む場所⁉ドイツのティータイム：

二か国目は、ドイツ。

ドイツというとコーヒーのイメージが強いかもしれないですが、

北部の北海沿岸の自然豊かなオストフリースラント地方では、

「世界で一番紅茶を飲むエリア」と言われるほど、紅茶がよく飲まれています。

そこで今回ご紹介するのは、「紅茶の雲」と呼ばれる、

カンディス（氷砂糖）と生クリームを使った紅茶。

飲み進めるうちに味わいが変わる、見た目にも楽しい紅茶です。

ドイツ在住歴17年、ロマンチック街道公認アンバサダーの上野けいこさんに、

この魅力的で不思議な紅茶の作り方や、

合わせて食べたいスイーツの、休日と平日で違う味わい方など、

オストフリースラント式・ティータイムの楽しみ方を教えてもらいましょう！

また、紅茶好きにはたまらない、

Nordenにある「お茶博物館」での取材の様子も、写真や動画でご紹介。

お城マニアで有名なけいこさん。もしかしたら、

お城に人々が住んでいた時代のティータイムについてもお聞きできるかも・・・？

５、オストフリースラント式・紅茶の楽しみ方：

ルフナCTC紅茶を使った、紅茶の雲の作り方をご紹介。（物販販売のお茶です）

いつもと違う紅茶を飲んでみたい方におすすめ。

個性的なティータイムを彩る、紅茶の淹れ方を学んでみましょう！

■スピーカー/コーディネーター　プロフィール

１）中永美津代さん

大分県生まれ。明治大学卒業後、日刊スポーツ新聞社に入社。

大学2年生時にイギリス旅行で出会ったミルクティーに衝撃を受け、紅茶人生がスタート。

新聞社を2000年に退社、2001年にスリランカの5大産地の家庭に下宿し

61茶園を巡る1年間の紅茶修行を開始。スリランカ政府紅茶局からの推薦状を受領。

2002年にセイロン紅茶専門ネットショップ「MITSUTEA」をスタート、

『そんな紅茶で満足ですか』を祥伝社黄金文庫から出版。

2006年に『泣いて笑ってスリランカ 体当たり紅茶修行の1年日記』をダイヤモンド社から出版。

2012年に横浜にセイロン紅茶専門店「ミツティー」をオープン。

2019年に『紅茶の聖地を巡る旅　SRI　LANKA TRAVEL BOOK』をサンクチュアリ出版から出版。

２）上野けいこさん

ドイツ歴17年、ハンブルク在住。

2021年夏にロマンチック街道500ｋｍを縦断し、

世界唯一の「ロマンチック街道公認アンバサダー」に認定される。

また、お城をこよなく愛する旅クリエイターとして、

現地からドイツの魅力を日々発信。

https://www.instagram.com/kscastle_bykeiko/

著書：「そして私は旅人になった」

https://www.amazon.co.jp/dp/B09S5SDL5J

３）サンゲイ・カツォさん

ガイド歴11年。

未だ伝統が残る、ブータン西部の「ハ」在住。

現地の自然や動植物を熟知し、

自然を愛する一流のネイチャーガイド。

ホスピタリティ溢れる性格で、日本人にも人気のガイド。

現地手配会社アイデアツアーズ（Passage to Himalayas社）:

http://bhutantour.jp/