２０２１年ピンチョス・レシピ・コンテスト開催のお知らせ～オンラインで開催！！

【オンライン・ピンチョスレシピコンテスト開催のお知らせ】

～バスク州政府CAPRICEプログラムご後援

美食の地・バスク発祥の料理『ピンチョス』。

これまで世界各国や日本の旅＆グルメをご紹介して参りました

世界仮想旅行社が、初の試みであるオンライン上でのオリジナルレシピコンテスト、

「２０２１年ピンチョス・レシピ・コンテスト」を開催致します。

◇募集内容

　【テーマ】　

　「バスクのエッセンス」を取り入れた、オリジナルのおもてなしピンチョス

　※ピンチョスとは～

　１～３口で食べられる大きさの料理（楊枝、串、手掴み、小皿料理、スプーンな　

　ど、形態や食材は問わない)

　※この食材を必ず使用、という規定はありません。

　　皆様のアイディアで、自由にレシピをお考えください。

　　もしこんな楽しいピンチョスで、おもてなしできればという

　　アイディアレシピ、お待ちしております。

◇賞

　最優秀賞　１名　（副賞あり）

　優秀賞　複数名　（副賞あり）

受賞者となられた皆様には、結果発表後に副賞をお送りします。

　ワインや美味しい食材などを予定。

　ただし、海外へは発送ができないため、国内のご住所あてのみのご配送となります旨

　ご了承ください。

◇締切

　２０２１年４月１５日（木）

◇結果発表

２０２１年４月２４日（土）

◇参加資格：不問（プロ・アマ問わない）

◇参加費

　コンテストご参加は無料です。

◇参加方法

　メールの本文に下記①～⑥の記載事項をご記入いただき、

ご応募いただくピンチョスの写真（１０MB以下のjpeg/png）を１枚添付の上、ご送付ください。

→ご応募メールへのご記載事項：

　①料理の名前

　②レシピ（材料・作り方を簡単に記載）

　③レシピのこだわりポイント（簡潔に）

　④お名前

　⑤お住まいの都道府県（海外の場合は　

　国名）

　⑥メールアドレス

　※受賞者は①～⑤を４月２４日（日）の美食の地・バスク第三回オンラインイベント・　

　世界仮想旅行社のホームページ・参加者への結果発表メールで公表致します。

◇ご応募先と結果発表

　２０２１年ピンチョスレシピコンテスト係

　Mail: pintxosrecipecontest@gmail.com

　※メールの件名を「２０２１年ピンチョス　レシピコンテスト　応募」として

　ご応募ください。

◇結果発表の方法

　２０２１年４月２４日（土）、世界仮想旅行社主宰のオンラインイベント

「美食の地・バスク第三回」のイベント中（イベント詳細URL：

https://peatix.com/event/1879228/viewに、

バスク州政府CAPRICEプログラムより表彰させて頂きます。

またイベント発表の数日後に、コンテストご応募頂いた皆様に、

メールにて結果を送付＆世界仮想旅行社のホームページ／facebookでも発表致します。

◇注意事項／ご連絡事項

　・他のサイト等で掲載済みのレシピ、過去に他のコンテストで入賞したレシピ、

　現在他のコンテストに応募されているレシピは応募できません

　・応募は一人一品までと致します（複数応募された場合は一つ目のレシピのみ審

　査対象とします。）

　・応募時にご記入いただいた個人情報は、主催者が厳重に管理し、本コンテ　

　ストに関連する業務についてのみ使用します。

　・上記の、結果発表の場となります４月２４日（土）オンラインイベントを

　　ご覧になる方は、各自チケットをご購入お願いします（レシピ応募の方には

　　チケット料金割引有／1000円でご参加可能）

※結果発表をご覧にならない場合も、レシピ応募は可能です

～　下記、コンテスト開催にあたり、追記です～

① ピンチョスとは／もう少しご解説～

「ピンチョス」とは美食の地・バスク地方発祥。

人口あたりのミシュランの星の数が世界一多い街サン・セバスチャン等、

スペインバスクのバルで愛されている料理です。

青唐辛子やアンチョア（アンチョビ）等、バスク地方で作られる豊かな食材を多く使い、

味だけでなく見た目の美しさも楽しめるピンチョス。

日々進化する豊かなバリエーションのピンチョスは、まるで食べる芸術品です！

現地ではバルをハシゴして、そのお店イチオシの食べ歩き、美味しいお酒を飲み、

家族や友人、たまたまそこで居合わせた人々と語らうのも楽しみの一つです。

なかなか海外への旅は遠いいまだからこそ、

そんなピンチョスをお家で作って楽しんでみませんか。

② ご後援／ご協賛先のご紹介～

今回のピンチョス・レシピ・コンテストは、

バスク州政府　CAPRICEプログラムのご後援を頂いております。

最終審査員としても、４月２４日（木）の「美食の地・バスク　第三回」のイベント内で、

受賞者の発表をして下さいます（後日このホームページやメールでも結果発表します）。

更に今回、ワインといえば美味しいシーフードも！ということで

全国から産地直送の、海鮮など食材を通信販売しているECサイト「エドノイチ」など

ご協賛をいただいております。

→※エドノイチサイト：https://edono1.com/ec/

副賞として、表彰された皆様には、楽しいプレゼントもご発送予定です。

③「バスクのエッセンス」とは～

今回のコンテストのピンチョスのテーマ、

「バスクのエッセンスを取り入れた」おもてなしピンチョス。

バスク地方とは、美食で有名なヨーロッパのバスク地方。

豊かな食やお酒が発展し、世界中の美食家が憧れる地として有名です。

ぜひ皆様のイメージされる形で、

美味しいピンチョスをお考えください。

大事な家族や友人をおもてなしするイメージで、

オリジナリティにあふれたレシピの応募をお待ちしております！！