【オンライン】夏のスパイス祭～　スパイスとカレーの聖地・スリランカ

◇夏といえば！カレーとスパイス。

毎回人気のスリランカ企画、今回は、食にスポットライトをあてます。

スパイス原産国やアユルヴェーダの国として有名なスリランカ、最近日本でもスリランカカレーが注目されています。

日常生活にスパイスが溶け込み、スリランカのお母さんたちは

実に自然にいろいろなスパイスを使いこなしています。

各地域でカレーも種類が異なり、実に多様な世界が広がっています。

そんなスリランカのカレーやスパイス、どんな種類があるのか？

日本で美味しく楽しむには？日本の名店とは？

現地のお母さんの味、名店の味とは？　インドカレーとどう違うの？

どんな文化背景が？

様々な角度から、スリランカのカレーと食、スパイスを語りつくします。

今回のスピーカーは、お二人。

「旅するスパイス研究家」川辺舞さん。スリランカに、

スパイス＋カレーの武者修行にでられた経験をお持ちです。

そして、スリランカを語らせたらこの人！Spice Up Sri Lanka 代表の

神谷 政志さん。誰にも真似できない、スリランカ現地事情も存分に語って頂きます。

真夏の暑さが続きますが、楽しく美味しく免疫力もあがる？

スリランカの食×スパイスの奥深さ、一緒に楽しみましょう！

◆イベント情報

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日時：2020年8月23日（日曜日） 18時半～19時45分くらい

方法：オンラインZoom上での開催です。

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◇こんな方にぜひ！！

・夏といえば、カレー！！いろいろな種類を楽しみたい

・スリランカカレーとインドカレー、何が違うのか気になる

・観光立国スリランカ、興味がある。せっかくなら旅の話も聞いてみたい

・スパイスをもっといろいろ使いこなしたい。楽しく学びたい

・海外事情だけでなく、そのエッセンスを国内でどうやって楽しめるかも聞いてみたい

・免疫力UP 、ときくとぐっとくる。日常生活に取り入れたい

・過去のスリランカ回、神谷さんの熱いスリランカ愛に感動した

・ガイドブックにない、現地ならではのお薦めがききたい

・コロナ禍の状況は？まさに今、どんな状況なのか聞いておきたい。安心な旅がしたい

【イベント内容】

１、スパイス王国スリランカ。どんな種類がありどんな使い方をするの？

日本で取り入れられる使い方とは？

２、スリランカの食を語りつくす！多様すぎるカレーと食を徹底解説

３、現地のお母さんのレシピをちょっとご紹介

４、現地レストラン事情！ホテルから庶民派レストランまで、

美味しい店を知り尽くした現地情報誌編集長・神谷さんが語ります！

５、日本で食べられるスリランカ料理・名店ご紹介

６、皆さんと乾杯でディナータイム～名店の料理をお見せします

７、Q＆Aタイム。スリランカ現地事情や、旅のお話しもでてくるかも？

～世界仮想旅行社（南国仮想旅行社）プロジェクトご紹介～

旅がしにくい今こそ、オンラインで世界につながろう～

5月の開始から、約2カ月で通算1500名以上の皆さまにご参加頂いている

「オンライン旅の百貨店」プロジェクトです。

世界中の、旅に関わる現場のメンバーが、今だから伝えたい

旅のお薦めをLIVEでお伝えしています。

現地の通信事情の関係で、音声や画像が途中、多少乱れる可能性あり、ご容赦ください。

◇ゲストプロフィール

神谷 政志（かみや まさし）さん

Spice Up Sri Lanka代表。スリランカを語らせたらこの人！です。

海外インターンシップ事業・海外研修事業等の立ち上げをへて

2017年1月に、2017年1月にスリランカにてSpice Up Sri Lanka Corporation (Pvt) Ltdを設立。

現地唯一の日本語情報誌発行、また観光・ビジネス情報サイト運営、ゲストハウス運営。

川辺舞　かわべ　まい（ちゃいまい）さん

旅するスパイス研究家。

これまで各国を旅し、スパイス留学も経験。

スリランカでは、スパイスとカレーの武者修行で、首都のみでなく地方の食事情も学ぶ。

現在はスパイスの魅力を発信すべく、レシピ開発や情報発信、　イベント開催を行う。

【ツアー代金】

今回、2種類のチケットをご用意しています。

１：スパイス＋カレー祭　Online参加チケット：1000円

２：スリランカ直送のお土産付き！スパイス＋カレー祭　Online参加チケット：2500円

※スリランカの薫り高いシナモンと紅茶のミニセット、それを使ったチャイのレシピと、

かわいい絵葉書のお土産を、ご自宅までお送りします。（紅茶は100ｇくらい、ミニセットです）

【キャンセルポリシー】

お申込み後のお客様都合でのキャンセルの場合、返金制度はございません。

主宰者側の都合によるキャンセルの場合、返金手続きをさせて頂きます。

【催行中止の場合】

現地の悪天候等避けられないトラブルが起きた際は、

ツアーの催行を中止させて頂く場合がございます。

なお、催行中止の連絡がない場合は予定通りツアーは催行となります。

①催行中止の判断

原則、ツアー実施日の1日前の夕方に判断を行います。

②催行中止の際のご連絡

メールにてご連絡いたします。メールが届いていないか確認をお願いします。

【その他注意点】

・当体験は、インターネット上で主に映像を介してお楽しみ頂くものとなり、

インターネットの通信が必要となります。その際の通信費についてはお客様負担となります。

・ツアーの進行を妨げたり、他の参加者に対して不適切な言動や行為を行う等、

主催者が不適当と判断した参加者については退室をお願いすることがあります。

・その他、特筆すべき注意点がある場合には、イベントの内容欄に記載をいたしますのでご確認下さい。

・Zoomの使用に関しては、参加者の皆様で事前に利用環境の確認をお願いします